深綠色蔬菜富含葉綠素、葉黃素和多種維生素:堅果和種子富含維生素E、硒和健康脂肪酸:豆類含有異黃酮和皂素,特別是黑豆的表兒茶素含量驚人。茶葉中的兒茶素,尤其是EGCG,具有強大的抗氧化活性。香港茶餐廳文...
運動營養絕非「一體適用」,需根據項目特點調整:職業自行車手Peter Sagan的營養師特別指出,在三大賽期間會將奧米加3魚油丸劑量提升至日常的1.5倍,以應付連續21天的高強度賽程。根據訓練周期調整...
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